2012年12月30日 星期日

卿本佳人




鄭彤獨坐在家裡,左手拿著杯威士忌,右手在手機上給他發出第二十個短訊。短訊之中有憤恨怒罵的,也有軟語懇求的,卻無任何回覆,打電話亦沒人接聽,看來今晚他是不會來的了。


早上看到他跟新來的女秘書態度親暱,打翻了醋罈子,在律師樓辦公室吵起來。消息總會傳到他妻子耳中,給他帶來一身麻煩。


鄭彤越想越心酸,一口氣喝盡杯中酒。對著鏡子一照,水汪汪的大眼睛,瓜子臉,瀑布般的長髮,二十五歲青春無敵,英國名牌大學法學院畢業,追求者無數;如此條件驕人的年輕女律師,卻偏偏愛上了有妻室的上司。


紅酒、香檳早已喝乾,她迷迷糊糊的再倒了杯威士忌,把長腿擱在沙發上。果真不來,我就死給你看,她心中恨恨的想。「自殺」這招她已經試過多次,很是奏效,從此成為急症室常客:起初是割脈,也曾經坐在天台邊緣,上一次則吃下十粒安眠藥。每次男人都緊張趕來送她去醫院,憐惜溫柔地承諾一定會離婚。


精神科醫生說她有「劇化性人格障礙」,叫她定時覆診,鄭彤當然沒有去 -- 她認為自己只不過是陷入苦戀罷了。


她把家中所有藥都拿出來,隨手倒出一把,用酒送藥;然後給他手機短訊:「你快點來,我已經吞下幾十粒止痛藥。」


沒有回覆。他正在做什麼呢?跟妻兒晚膳,還是跟別的女人廝磨?鄭彤再斷斷續續吞了幾十顆不知是什麼藥,又多發五六個短訊。意識漸漸模糊起來:會死嗎?與其天天受苦戀折磨,不如死去算了,這會令他悔恨一世吧;不過最想還是能見他一面。


男人始終沒有來。


翌日鐘點女傭發現她不省人事,報警送入醫院。服食大量止痛藥和酒精,使她急性肝臟衰竭,在深切治療部昏迷不醒,兩天後死亡。


我是負責解剖的病理科醫生。只見鄭彤的臉龐身體因肝腎衰竭而變得浮腫,原本秀麗的容顏已不復在;肝臟細胞幾乎全部壞死。她以前曾多次自殺不遂,今次終於成功了,可算是求仁得仁吧。問題是,這真的是她所想要嗎?


無論是多麼美麗出色的女子,也不能用「自殺」去挽回或改變他人的心。培養積極樂觀的心態、健康豐富的生活,在需要時尋求專業人士協助,才是感情失意者的最好出路

(轉載自2012年12月24日明報副刊許嫣醫生「伊人醫事」專欄)


美食醫生

2012年12月24日 星期一

墮樓




四十歲女性,墮樓身亡。

林娟 (假名) 有抑鬱症紀錄。發覺丈夫包二奶後,整天哭哭啼啼,曾不止一次嘗試割脈自盡,也試過坐在天台邊緣,要叫警察把她拉回來。

最後還是離婚;沒有兒女,倒也乾淨利落。回娘家跟母親兄嫂同住,在家人百般勸說之下,終於肯看精神科醫生,吃抗抑鬱藥,還接受心理輔導,情緒漸漸穩定下來。


星期一,天色清朗,雖然身在市區,從十八樓的窗口望出去,在高樓大廈之間還是能看到一點兒蔚藍天空的。林娟捧著一籃洗好的衣服,深深吸了一口氣。

也許應該放下過去,重新出發,她心裡想。社工李小姐叫我要找份工作投入社會,她的話沒錯,可以做個售貨員或餐廳侍應之類,天天忙著,就沒有時間胡思亂想了。

母親在房裡瞌睡,嫂子在廚房煮飯,等大哥下班回來跟他商量一下吧。她把掛滿衣服的晾衣竹伸出窗外,李小姐真好人啊,那嬌小身軀𥚃像有用不完的精力,真教人羨慕...... 突然,身體如騰雲架霧,眼前景物急速下墮,然後......

由於屬「不自然死亡」,案件被轉介死因裁判庭。警察的報告:「無目擊證人,家人聲稱晾曬衣服時意外失足墮樓;無自殺或他殺成份,沒有遺書,案件並無可疑。」

死者家人的反應令我很困惑,他們向我一口咬定林娟死前並無任何抑鬱症復發,是她自己失足墮下。死者的母親和幾個姑嫂妯娌,情緒冷靜得似事不關己,不像一般死者家人的悲戚。是過於震驚而來不及傷感?是如釋重負?是不想與我這外人多談、只想快點完成手續和身後事?見慣死者家屬的我總覺得有一點點的不自然,希望是我想得太多吧。

解剖的發現,除了身體上有多處創傷性骨折和內出血外,就只有左手手腕上幾條舊的割脈疤痕,記載著她曾經在生死之間的徘徊掙扎。

世事往往就是如此:你千方百計去尋死時偏偏死不去;打算開始新生活時,上天卻突然奪走你的性命。既然生死有命,唯有在擁有時好好珍惜,努力過有意義的人生,才可以在失去時泰然面對,無懼無悔

(轉載自2012年12月17日明報副刊健康版許嫣醫生「伊人醫事」專欄)


美食醫生

第十個月:金豬獎影后




每年的十一月,是我最忙碌的日子。時值蟹季,
跟著代理牧牛湖大閘蟹的丈夫到處應酬,出席大大小小幾十個蟹宴,往往夜深才回家;還要參與籌備校友會年尾活動、合唱團的音樂會、聖誕崇拜等,再加上網上及報章專欄追交聖誕稿件,叫我忙亂不已。

於是我早就跟九個月大的女兒解釋說明,將會在這個月減少陪伴她,並承諾聖誕時會多點帶她街街作為補償。

不知女兒是聽不明白,還是太過明白情況了,結果是每逢見到父母在家時都出盡全力撒嬌扭抱,演技精湛,簡直媲美金豬獎影后。



舉例:獨坐playpen 裡看書好好的,瞥見我走過,就馬上爬起,滿臉盼望熱切的對著我;
如果我不立刻走去抱她,她就馬上苦情戲女主角上身,誇張大哭大叫不止。當我抱起她時卻馬上停止吵鬧,收放自如,一滴眼淚都無,彷彿什麼都沒有發生過的模樣。



又舉一例:已經可以輕易地從躺著姿勢自己坐起,
也學會扶著傢俱站起、走路,正走得興高彩烈之際,一見父母經過,就突然「不懂站立」,躺在地上等著被抱,教人哭笑不得;然而她只會向父母撒嬌,卻從不會向菲傭姐姐或其他親友使用這些招數。

平時菲傭姐姐餵她吃粥仔,她都很合作地快速吃完。倘若我在家,她就非要我坐在一旁看著她吃不可,還要我不停地唱兒歌。我一停止唱歌,她就緊閉嘴巴不肯吃,雙眼盯住我作出「要脅」,要我繼續唱歌她才會張開口;她知道心軟的媽媽必定屈服。



明明雙手發展極好,拿什麼都不會跌,偏偏我餵她吃奶時,
裝作不懂拿奶樽。奶樽跌了,她就扭計吵鬧,寧願挨餓也不願自己抱著奶瓶,看穿媽媽一定會替她拿著餵,而她就像個大爺般大字型躺著吃奶,右腳還一踢一踢的不知多享受。

最好笑的是洗澡後,我用毛巾把她完全包裹,她不會撥開臉上毛巾,躲在巾後扮石像,一直等我打開毛巾為止。



孩子越大,越懂得審時度勢,在適當的時候撒嬌、「扮嘢」,
以爭取父母的注意,還會一步一步試探父母的底線。而忙碌的家長為了彌補缺乏陪伴孩子時間,往往就會順著他們的意思屈服,結果把孩子縱容得無法無天。

下一篇,敘述較多機會陪伴女兒的十二月,看看我能否「撥亂反正」,令小影后乖乖的不再亂撒嬌!

2012年12月17日 星期一

我的產後收身之路

這天,我懷著忐忑不安的心情,穿上五年前買的一條牛仔褲,竟然可以毫不費力的扣上鈕子。我不禁興奮的對著鏡大笑:女兒十個月大,我終於回復產前身型了!

親眼見過許多朋友生孩子後體型暴脹,知道產後收身甚為艱難。雖說減肥之道,不外乎節食與運動;可是像我這種應酬頻繁、飯局不斷的人,又本著寧(肥)死也不做運動的決心,完全無可救藥,因此能夠在十個月內減肥成功,也算是奇蹟。

說來慚愧,作為一個西醫,我的主要減肥策略竟然是....... 去纖體公司!纖體公司的療程,大多是人手或機器按摩、射頻、超聲波等等,沒有什麼醫學根據;據我估計,原理可能是通過按摩而去水腫、或以激光加速皮膚新陳代謝令至肌膚緊緻,諸如此類。雖然對消減脂肪無效,卻很適合我這種肌肉和脂肪不多、但皮膚水腫較嚴重的類型。我光顧信譽良好的纖體公司達六年之久,是長期「大客」,故服務和效果很是不錯。

注意千萬不要用服藥減肥,這些藥物一定會對身體做成傷害;好的纖體公司,是不會建議你吃減肥藥的。中醫的修身食療如木瓜眉豆煲瘦肉、山楂黃芪煲茯苓白朮等,最適合我們中國人的體質,效果雖慢但不傷身體。

飮食上作出調節是必要的。無論餵人奶與否,「清淡」是大原則;有時外出多吃了肥膩重鹽食物,須喝大量清水平衡(詳見「暴食之謎」一文)。由於我幾乎夜夜有飯局,尤其大閘蟹季更是嚴重,所以午餐都是吃自𢹂腿蛋三文治(走牛油),除了減少卡路里,也防止下午工作時「飯氣攻心」!

零食方面,多以補身湯水代替,現在也常飲清燉野生水魚、冰糖燕窩(少甜)。熱量極微的花茶(如玫瑰菊花花旗參)、代糖脫脂奶奶茶,是辦公室內「口痕」急救品。唯一不能忍口的是朱古力,特地去買全城最貴幾百元半打那種,以節制自己每天只吃一粒。

運動方面,只限於「舉重」,即是抱BB,每天自然增加重量,還要一邊抱一邊唱歌跳舞,練得臂力強壯。另外大力推薦下圖之收腹機」,操作簡單,可以摺合,最適合擺放客廳電視機前,一邊追劇煲劇一邊做,每次做二十下只花一分鐘,卻已經很累,休息一會再來,勝在「唔覺唔覺」就做了一百幾十下。
 


相信令我瘦身的最大原因,是忙。以前以為自己很忙,
又要工作考試又要寫作應酬;直至生了孩子後,才知道何謂真正的忙」!當一切以女兒為中心,忙得連水都沒時間喝、午餐都忘記吃,自然不會有心情去買零食、吃宵夜,體重自然停止上升了。

現代女性不易做,不但兼顧工作家庭,還要保持美貌身材,所以我不會以「要餵人奶」、「生完第三個孩子才一口氣修身」做藉口。現距離理想體重還有數磅,減肥尚未成功,同志仍需努力

美食醫生

鬼畫符

美食醫生現正為明報副刊健康版撰寫名為「伊人醫事」專欄,逢星期一刊登。大家只要在雅虎香港搜尋「許嫣」就可以看到了,請多多支持!
(轉載自2012年12月10日明報副刊健康版「伊人醫事」專欄)



醫生寫字是出名潦草的。
原因主要是「忙」。一天看過百個病人,不寫快點,如何完成工作。
以前做學生時上課抄筆記整齊美觀,不知為何成為了醫生後,大家的字體都變得難看,所謂的「鬼畫符」。
由於工作需要,每個醫生們都練就了一身「解讀潦草字跡」的好武功;而我身為病理科醫生亦不能倖免。臨床醫生將病人器官標本交給我們時,會在表格上填寫病歷和標本性質,通常字體有多潦草就多潦草,有時只是隨手「撩」兩隻類似毛毛蟲的英文字。每次我要知道他們的訊息,必須細心、耐性和想像力兼備,有如解讀暗號密碼,又像猜謎。
當年仍是醫學生時,外科教授在病房臨床授課。他隨意選個病人,翻了翻他的病歷紀錄,說:「這病人患有痔瘡。鄭同學你替他檢查一下。」
鄭同學小心翼翼地用肛門檢視鏡(anoscope) 檢查病人的肛門內部,卻找不到痔瘡。
「沒有可能的。」教授打開病歷文件夾:「這裡明明寫著他有痔瘡。」

這時,背向著我們的病人,委委屈屈地說:「可是醫生,我沒有患痔瘡呀!」

仔細翻查,發覺病人其實是腸胃出血(haemorrhage) 入院,可是字跡潦草,令教授看錯了以為是痔瘡(haemorrhoid),病人沒頭沒腦的接受了肛門檢查。

「是誰的"鬼畫符"?」教授憤怒地問。

大家默然不語,最後有個護士細聲的說:「好像是教授你自己寫的。」

原來教授的字跡,潦草得連自己也認不出來。

隨著科技進步,現在許多病房日誌、藥物紀錄和轉介信件,都已改用電腦打字,的確可以加快醫生的工作速度;而以上的擺烏龍事件,也應該不會再發生吧

美食醫生

2012年12月10日 星期一

聖誕背後的人



或許你正為聖誕節的假期節目而煩惱:煩惱今年的平安夜晚餐太貴、
買禮物太眼花瞭亂、商場太擁擠、電影太悶,煩惱聖誕節沒有約會、派對太多、不知穿什麼衣服,煩惱如何令孩子玩得開心、該陪外父外母還是老爺奶奶、陪女朋友還是陪小三。

有否想到,聖誕節裡仍有許多要當值上班的人,連假期也沒有;他們有些是為生活所迫,有些是自己選擇。為了安排節目而頭痛,對他們來說是一種奢侈。

警務人員在平安夜𥚃,要控制醉酒鬧事、胡亂駕駛、人多意外、偷竊搶劫,還要負責巡遊燈飾的人流管制、封路改道等,比平日更加忙碌。其他紀律部隊,如消防、海關、入境處等,也要在聖誕節𥚃徹夜工作,維持社會安全和秩序。

聖誕節裡有很多特發意外和緊急病症,醫生護士是不可或缺的。老人院、孤兒院、康復中心和療養院的老弱傷病,都有賴醫護人員的照料和關懷。

我們享受聖誕大餐時,很少想到餐廳中的廚師、侍應正為食客們費盡心思,忙得不可開交。商店櫥窗添了節日佈置,到處有聖誕大特賣,售貨員卻是放棄了與家庭或情人的相處時間,在這些日子裡加班至夜深,令這城市歌舞昇平,一片繁華景象。

街上的清道夫、商場和公共設施的清潔嬸嬸、垃圾車司機倘若沒有他們在平安夜盡忠職守清理廢物,香港將會變成一個不堪設想的垃圾岡。

聖誕節也是運輸業界其中一個最繁忙的日子。由飛機師及機場服務人員數起,以至火車港鐵駕駛員、小輪船長、巴士小巴的士司機和站長等等,許多人需要在佳節裡額外工作,接載市民遊客外出慶祝和深宵返家。

水電、煤氣、通訊設備等的維修人員,即使在大時節也要隨時候命,確保一切公共或私人設施運作如常。試想像,平安夜裡,一家餐廳沒了水電、一個商場保安系統失靈、一條繁忙街道壞了交通燈、一羣人被困電梯,那將會是如何的狼狽掃興?

新聞記者在聖誕節四出採訪,為市民報導最新資訊。報紙、網站和其他媒體,節日照樣出版,沒有特別假期。在綜合電視節目中演出的藝人,商場和兒童樂園的聖誕老人派對裡面的樂隊和表演者,嘻嘻哈哈看似十分歡樂,焉知他們是否寧願與家人摯愛共度佳節?

還有許多我們看不見、想不到的各行各業,其實都在平安夜聖誕節的背後努力工作;若無這羣人的默默耕耘,我們的假日絕對不會如此豐富精彩。

所以,與其因如何安排假期而抱怨呻吟,倒不如為自己有共聚天倫的機會而感恩。

聖誕節是個普天同慶的日子,大家倘若碰到這些仍要上班服務羣眾的人,不妨送上一個溫暖的笑容,並說一聲:「聖誕快樂!」

肺結核的聖誕奇蹟




聖誕節快來臨,我跟大家分享一個關於肺結核(肺癆)的故事。


1947冬天,加拿大新斯科細亞省,23歲的雅蓮娜患上嚴重肺結核。

那時還未發明醫治結核病的藥物,病人躺在醫院𥚃咳嗽吐血,發燒不斷,由原先125磅跌至87磅。最致命的,是病箘在胸腔下方造成一個大凹洞,壓著她的肺部,使她難以呼吸。

醫生曾經嘗試用手術把那凹洞縫合,可是那個位置實在太過困難,手術差點兒要了她的命。醫生們束手無策,宣佈她命不久矣。

她哀求主診醫生讓她回家,與丈夫孩子共渡最後一個平安夜,並答應第二天馬上返回醫院。

主診醫生答應了,條件是她必須帶著口,以防年幼的兒子受感染。與丈夫接觸倒沒所謂,因為這病是他從二次世界大戰前線回家後傳染給她的;丈夫有免疫力康復得很好,妻子卻得到嚴重的併發症。

雅蓮娜在聖誕日回到醫院,情況繼續轉差;過了數週,她還開始不停作嘔,食慾不振,主診醫生請來高級腸胃科醫生來看看她。

出乎意料地,腸胃科醫生說:「你有沒有想過她是懷孕害喜?」

主診醫生呆住了。這簡直是難以置信;沒有人想過如此虛弱瘦削、奄奄一息的病人,竟然在平安夜裡受精懷孕!

雖然她的體質絕不適宜懷孕,但兩夫婦卻堅決拒絕墮胎。事實上,婦產科醫生也拒絕進行墮胎,因為雅蓮娜的體力根本受不了流產手術;他們相信病入膏肓的她一定會自然流產。

瀕臨死亡的雅蓮娜,努力為自己和腹中胎兒掙扎奮鬥。她在醫院裡捱過了寒冬,呼吸逐漸好轉,退了燒,胃口也大增,體重回升。

醫生對她身體突然改善感到大惑不解,替她進行詳細檢查,發覺胸腔那個足以致命的結核凹洞,變得越來越細小,令她重新正常呼吸。原來,懷著胎兒的子宮日漸增大,向上頂著橫膈膜,竟然逐步把凹洞壓縮、消滅。雅蓮娜拼命生存,要維護肚裡的孩子;而肚裡的小小胎兒,也救了母親一命!

出生後母子平安,很快就能出院了。這是真人真事,由雅蓮娜的主診醫生敘述。

過了不久,鏈黴素面世,能有效控制結核病情;因此像雅蓮娜般奇特的醫學病例,不但是前無古人,也是後無來者。

聖誕節,果然是充滿著奇蹟。

2012年12月7日 星期五

孤獨老人

美食醫生現正為明報副刊健康版撰寫名為「伊人醫事」專欄,逢星期一刊登。大家只要在雅虎香港搜尋「許嫣」就可以看到了,請多多支持!
(轉載自2012年12月3日明報副刊健康版「伊人醫事」專欄)




六十九歲老翁。

上個月剛剛診斷有第三期膀胱癌,醫生說要動手術切除,但老翁本身有心臟病,手術風險很高,之後化療還會有不少副作用;醫生叫他仔細考慮是否接受治療。

未到復診日期,就因血尿到醫院住了幾天。天天抽血化驗,抽到雙臂無完膚;下體插著尿喉,又痛又行動艱難,混身都不舒服,渡日如年。

探病時間,每張病床前都擠滿孝子賢孫,唯獨是老翁孤零零的。

深夜,老翁睡不著。自從知道自己患癌後,已經完全不想跟任何人說話,吃什麼都不知其味,一顆心像跌落冰窖。

應該接受手術嗎?問過自己幾百次。以前割盲腸,開刀的痛苦真叫人吃不消;今次膀胱癌的情況嚴峻,年紀老大更是受不了化療。看看鄰床的黃伯,做了肝癌手術後,三星期都下不了床,躺得久了還患上尿道炎和褥瘡,昨天他才概歎說原本想讓自己早點去算了,偏偏兒女孫兒千懇萬求的要他生存下去,才硬著頭皮接受手術。

我自己呢?年輕時賭錢欠下一身的債,氣得妻子帶著兒子離開,渺無音訊;賭徒無朋友,多年來做散工還債,後來認識了同鄉麗姑,互相扶持了十幾年,去年她也死了。從此世上無一親人,醫死了沒人記掛;醫好了,還不是形單影隻行屍走肉的過日子。

夜半,病人們都熟睡。老翁扯下被單,絞成一條,把兩端都縛在牆上電燈的吊臂上。他的動作很慢、很寧靜,卻很堅決。

護士巡房,在昏暗的燈光下,隱約見到有個人影半跪在床上,面向牆壁一動不動;走近一看,老翁全身重量吊在圍繞著頸項的被單上,早已氣絶。一個嚇得尖叫,另一個急急的衝去打電話,整個病房熙熙攘攘,吵得其他病人都醒了,只有老翁永遠不會醒過來。

替老翁做解剖時,我心裡不停的想,究竟要有多大的決心,才能如此在病床上吊頸自盡。在呼吸困難頸項疼痛時,他隨時可以雙腳用力站起停止吊頸、或按鈴叫人求助,但他沒有;顯然是仔細思量後全心求死,並非一時衝動的行為。

螻蟻尚且偷生,一般人即使患上絶症也願積極醫治,但抑鬱無依的病人卻往往看不到出路;希望社會上多點有心人付出時間和愛心,關懷孤獨長者的心靈健康。

美食醫生

廣東飯莊




自從飲食雜誌媒體報導過後,廣東飯莊幾乎晚晚爆滿,也發覺不少blogger都介紹過這間地道的火鍋小店。不過美食醫生與老闆份屬好友,聽他講得多了,可以補充一下資料和感想。

老闆是水上人家,自有一套烹調海鮮的方法;加上熱愛潛水的他每隔兩天就帶回自己的豐富收穫,鋪內常有魚市場買不到的特色海鮮,火鍋刺身蒸焗俱宜。每逢老闆捕得好魚,總會打電話叫我們一班好友來享受;晚飯未能來到不要緊,小店營業至半夜夜宵時段,隨時恭候。

最喜愛只此一家的蕃茄蟹湯底,最少用了三款以上品種的蟹,煲足多個小時,味道鮮甜濃郁。其中「荷包蟹」是必備角色,當牠把鉗腳收起來,圓鼓鼔的像個荷包,十分有趣。



 


那天有斑馬瀨尿蝦,新鮮得剪開幾段仍在蠕動。
平時吃瀨尿蝦時殼又厚又硬,這種卻是軟薄易剝,啖啖肉甜美無比。





還有一條純正「白毛」,香港水域難得釣到。蒸?煎?火鍋?
都浪費了,該做刺身,非常清甜滑溜,冒著風險都要吃;魚頭魚骨才用來打邊爐。







老闆親自潛水補獲的螺亦很特別,款式繁多,味道各異。




小食很精彩,炸魚片頭、炸魚皮並不是什麼珍貴之物,
但上桌時熱呼呼的夠鑊氣,很有地道風味。涼拌麻油海哲頭,用的是西班牙軍艦,所謂最「毒」、「炸」得人最痛的水母,現卻成為盤中美食;爽脆,厚身,咬下去「索索聲」,饒有特色。


2012年12月3日 星期一

諾如病毒

美食醫生現正為明報副刊健康版撰寫名為「伊人醫事」專欄,逢星期一刊登。大家只要在雅虎香港搜尋「許嫣」就可以看到了,請多多支持!
(轉載自2012年11月26日明報副刊健康版「伊人醫事」專欄)


前陣子,年輕的同事B醫生患腸胃炎,又吐又瀉又發燒;可是責任心強烈的他,不想同事分擔他的工作,堅持上班。微生學科醫生見他一個早上上五次厠所,心感有異,替他做個病毒測試。

測試結果証實B醫生感染了諾如病毒(Norovirus)。它是本地導致腸胃炎的最常見病毒,病徵包括急性腹瀉、嘔吐、發燒和疲倦等。吃未經煮熟的貝殼類食品、接觸患者的糞便或嘔吐物、觸摸受污染的門柄或升降機按鈕,都有患病的風險。

得知B醫生確診諾如病毒,大家開始「恐慌」,忙請他回家休息。固執性格跟責任感一樣強烈的他繼續留在辦公室,最後上司要下達命令「趕走」他,坐在他旁邊的我更出言恐嚇「你再不走我就告你」,他才肯乖乖回家。我們還千叮萬囑,要他禁足家裡一星期,待完全康復才可以上班。

為何大家會如此著急叫他離去呢?原因是諾如病毒傳染性極強,只需幾十隻病箘就可以引致病發;生存能力也很高,能在室溫存活一週。因此,一滴口水、半個噴嚏、或碰碰樓梯扶手後進食,就足以令健康的人患病,比一般流行性感冒更容易傳播。


B
醫生走後,我們馬上戴上手套,親手用149漂白水清洗整個辦公室,由桌椅、電腦、顯微鏡、書櫃、書籍文件、牆壁以至地板,差沒有把天花板都消毒;然後再請清潔女工再從頭到尾洗一次,確保徹底消滅病箘。

同事之中我尤其緊張。自己患病倒不打緊,但家中有個半歲女兒,嚴重的腹瀉容易導致嬰兒脫水,可以致命。夏季病毒高峰期,我盡量少去公眾場所,注意飲食衞生,在工作地方經常洗手,洗得快脫皮了;每天下班回家第一件事是洗手洗臉、換去所有外衣,才敢接觸嬰兒和家具。幸好提高警覺小心翼翼,自己和家人都平安無恙。

不少親友都在夏季感染諾如病毒,一個患病就通常傳染全家人。我建議被患病孩子嘔吐或腹瀉弄髒的衣服鞋襪,最好用垃圾袋包好扔掉算了;其他物件以149漂白水清洗。冬季十二月左右是諾如病毒另一個高峰期,大家要注意衞生、避免傳染啊
美食醫生

搬屋




女兒三個月大時,搬去新居,有大一點的地方給女兒和菲傭使用;
那幾天忙著把東西放入紙箱,準備搬屋。

美食醫生雜物一向不多。最多是書籍,容易執拾卻很重,擺了幾十箱;其次是衣服皮鞋、手袋飾物,全都非常實用。除此之外就身無長物,沒有裝飾擺設、毛公仔、紀念品、玩具、相架、盆栽等等,反而Eric有不少。

沒有收藏雜物的習慣,是在新加坡讀中學時開始的。那時跟妹妹住在二百尺不到的宿舍房間;每逢六月及十二月,宿舍都要求學生回家鄉度假前,把房間內所有物件都收入紙箱,搬進走廊的儲物室,好讓工作人員進行大掃除。中學生的課本習作、活動用具、運動用品甚多,每人收拾得有十多二十箱,搬得我們叫苦連天,因此決定拼棄一切沒有實際用處的雜物,過簡樸的生活。

回港讀醫,住在醫學院宿舍,房間只得幾十平方尺,嚴格來說只是一個床位;雖然父母家裡有大量位置給我存放物件,然而使用始終不方便。有些醫學生很有品味,總有能力把自己狹小的「床位」佈置得非常華麗,又窗簾又布又鮮花金魚等等;美食醫生沒有生活情趣,一切從簡,實際便可。

做實習醫生那年,每三個月要搬一次醫院,由港島南到新界西,由東區醫院到北區醫院,在極其繁忙的工作中不停搬遷,隨身物品當然越少越好。每次搬走,連同小型雪櫃和電視機,只需一輛私家車就可以起行。

林振強先生生前寫過:「要成功收拾房屋,最好辦法是把兩日之內用不著的東西扔掉!」雖然只是說笑,卻很有意思。香港寸金尺土,實在不宜在家中儲存太多物件;將來若發了達擁有萬尺大屋,定會置一倘舒適、藏書無數的巨型書房,以圓夢想!

美食醫生